Ингибиторы - Собирательное наименование химических веществ и соединений, которые препятствуют или тормозят развитие разного рода бактерий в ходе приготовления пищевых продуктов и тем самым содействуют достижению стандартного формального качества продуктов (их прозрачности, кислотности, цвета) 10 букв
Коксохимия - Раздел химии и химической промышленности, занимающийся переработкой природного топлива (главным образом каменного угля) в кокс и другие ценные продукты методом коксования 10 букв
Боденштейн - Немецкий химик. Открыл (1913) фотохимические реакции с большим квантовым выходом. Установил (1913) принцип стационарной концентрации промежуточных продуктов химических реакций в газах. 10 букв
Метаболизм - Совокупность протекающих в организме химических процессов связанных с поступлением превращением усвоением питательных веществ и выведением продуктов обмена 10 букв